Découvrez notre menu traditionnel à base de plats libanais à Bruxelles

Vous souhaitez déguster des plats typiques libanais comme le célèbre Houmous, plat emblématique de la gastronomie libanaise traditionnelle ou des mezzés chauds comme le Makaneke ou le Soujouk ?

Venez déguster les meilleurs plats de notre carte dans notre restaurant, La Châtelaine du Liban, situé à Ixelles sur la place du Châtelain, en plein cœur de Bruxelles.

Venez découvrir notre menu du jour

Cuisine libanaise traditionnelle à Ixelles

La cuisine proposée par notre restaurant est une cuisine purement libanaise, aux saveurs du Moyen-Orient avec des produits phares comme le Houmous, l’un de nos best-sellers, nos différentes assiettes de grillades maison, à l’assiette ou dans un sandwich ainsi que nos douceurs sucrées pour terminer votre repas sur une note des plus agréables.

Nous vous proposons également nos indémodables Falafels, Houmous, Taboulés, Grillades, ainsi que nos célèbres desserts comme le Halawet el Jeben qui est une délicieuse crêpe au fromage parfumé à l’eau de fleur d’oranger et au sirop de sucre ou les Baklawa ainsi que des Aish Saraya.

Pour les plus gourmands ou pour ceux qui ont envie de partager une aventure culinaire unique, des menus sont à votre disposition. Vous allez pouvoir goûter aux nombreuses saveurs proposées par la carte. Nous vous proposons:

MENU

TABOULEH 6.50 €
Salade typique libanaise persil...  
Typical Lebanese salad based on parsley...  
FATTOUCH 6.50 €
Salade typique libanaise à base de légumes frais et de pain croustillant
Typical Lebanese salad based on mixed fresh vegetables, crispy bread
 
HOUMOUS 6.50 €
Pois chiches moulus avec crême de sésame (ou huile de sésame), citron.
Mashed chickpeas with sesame cream and lemon juice.  
MOUTABAL 7.00 €
Caviar d'aubergines grillées à la crême de sésame  
Eggplants with sesame cream  
RAHIB 7.00 €
Salade d'Aubergines grillées, tomates, persil, oignons
Grilled eggplants salad, tomatoes, parsly, onions
WARAK ARISH7.00 €
Feuilles de vigne farcies aux légumes/Vine leaves stuffed with vegetables  
ARDICHAWKEH 6.50 €
Salade d'artichauts/Artichoke salad
LOUBIEH 6.50 €
Salade d'haricot avec tomate coriandre et huile d'olives  
Beans salad with tomato, coriander and olive oil.
BAMIEH 6.50 €
Cornes grecques, tomates, coriandre et huile d'olives  
okra with tomato  
FASOULIA 6.50 €
Salade d'haricots blancs avec ail et huile d'olives
Large white beans salad with garlic and olive oil
FOUL 6.50 €
Salade de fèves avec citron et huile d'olives  
Beans salad with lemon and olive oil  
MOUSAKAA 6.50 €
Salade d'aubergines assaisonnée/Baked seasoned eggplants  
MOUDARDARA 6.50 €
Lentilles cuites avec du riz et oignons frits  
Lentils cooked with rice and fried onions  
HINDBEH 6.50 €
Scarole cuite avec oignons frits/Chicory topped with fried onions
BATATA HARRA 6.50 €
Salade de pommes de terre, coriandre et épices  
Fried patatoes salad coriander and spices  
CHMANDAR 6.50 €
Salade de betteraves/Beet salad.
BOURGOUL 6.50 €
Salade de blé concassée tomatée/Crushed wheat salad with sauce tomato  
LABNEH 5.50 €
Fromage blanc sans ail et menthe/White cheese whithout garlic and mint.
MTAWAMI 6.50 €
Fromage blanc avec ail et menthe/White cheese with garlic and mit.  
CHANKLISH 7.00 €
Salade de fromage libanais/Lebanese cheese salad.
TAPAS MEZZE 9.00 €
3 mezze froids(végétarien)/3 cold mezze(vegetarian).  
HABRA NAYEH 11.50 €
Viande hachée crue (américain) aux épices avec sauce à l'ail.
Raw ground meat with spices and garlic sauce.
 
KIBI NAYEH 11.50 €
Viande hachée crue, blé concassé, oignons et épices.
Raw ground meat, crushed wheet, onions and spices.
BASTORMA 11.00 €
Filet de boeuf séché et épicé/Spicy dried beef filet.  
BATRAKH 15.00 €
Oeufs de poisson séchés. Egyptian dried fish eggs  
HOUMOUS BI LAHME 8.50 €
Houmous, viande./Houmous, meat.  
JAWANEH 6.50 €
Ailes de poulet panées assaisonnées./Fried seasoned chicken wings.  
SAWDA DJEJE 6.50 €
Foie de vollaile sauté et assaisonnée./Fried seasoned chicken livers.  
RAS ASFOUR 9.00 €
Petits morceaux de filet d'agneau frits et assaisonnées.  
Small pieces of lamb tenderloin fried.
MAKANEK 7.00 €
Petites saucisses frits, assaisonnées./Small sausages fried and seasoned.
SOUJOUK 7.00 €
Petites saucisses assaisonnées pimentées  
Small sausages sizzling fried and seasoned spices  
FOUL MDAMAS 7.50 €
Fèves, huile d'olives, oignons et pois chiches.
Beans, olive oil, onions and Whole chickspeas.
HIJJI 5.00 €
Omelette libanaise aux légumes/Omelet with vegetables.
SANBOUSIK lahmi (IPC/4PC) 1.50 /6.00 €
Pâte farcie à la viande hachée, oignons et pignons.
Pastry stuffed with ground meat, onions and pine kernels.
SANBOUSIK JIBNI (IPC/4PC) 1.50 /5.00 €
Pâte farcie au fromage et au thym./Pastry stuffed with cheese and thyme.  
RKAKAT (IPC/4PC) 1.50 /5.00 €
Pâte feuilletée farcie au fromage et au thym.
Soft pasty stuffed with cheese and thyme.
 
FATAYER BI SABANEK(IPC/4PC) 2.00 /7.00 €
Pâte farcie aux épinards, oignons/Pasty stuffed with spinach, onions.  
MANOUCH CHATELAINE (IPC/4PC) 1.50 /6.00 €
Bouchée au four mini pizza libanaise (thym, fromage...).
Mini libaneeses pizza (thyme, cheese...).
 
KIBI (IPC/4PC) 2.00 /7.00 €
Purée de viande cuite farcie à la viande hachée, oignons et pignons.
Fried ground meat stuffed with meat, onions and pine kernels.
SFIHA (IPC/4Pc) 1.50 /6.00 €
Purée de viande cuite farcie à la viande hachée, oignons et pignons.
Fried ground meat stuffed with meat, onions and pine kernels.
FALAFEL 7.00 €
Purée de pois chiches et de fèves/Mashed chickpeas and beans.
 
HALLOUMI 8.00 €
Fromage Halloumi frit/Fried Halloumi cheese.
ARAYES 9.50 €
Pain libanais grillé fourré à la viande du kebab libanais.
Minced meat, kabab, stuffed inside pita bread and grilled.
KELLAJ 9.50 €
Pain libanais grillé fourré au fromage libanais halloumi.
Grilled pita bread stuffed with white halloum cheese.
TAJINE 7.50 €
Poissons frits avec sauce tahine/Fried fish with tarator.  
CALAMAR 7.50 €
Calamars frits/Fried squids.  
LAHME MECHWI 16.00 €
Brochettes d'agneau grillées/Skewered bardecued lamb.  
KABAB MECHWI 13.00 €
Brochette de viande hachée au persil et aux oignons  
Ground meat, parsley, onions, on skewers  
KHISHKASH 14.00 €
Kabad Mechwi avec sauce tomate piquante et pignons.  
Kabab Mechwi with prickle tomatoes sauce and pine kernels.
CHICH TAWOUK 12.00 €
Brochette de poulet marinée et grillée.  
Grilled marinated chicken on skewers.  
MECHWI MSHAKAL 16.00 €
Grillades mixtes (Lahme, Kabab, Chich Tawouk)/ Mixed gril  
CASTALETA (3PC) 16.00 €
Côtelettes d'agneau grillées/Grilled lamb chops.  
CHAWARMA OÙ JOUR(Poulet ou Boeuf) 12.00 €
Sauce tarator(sésame) salade, pickels.  
FERRI (2Pc) 16.00 €
2 cailles grillées/2 quails barbecued.  
KRAIDESS (4PC) 20.00 €
Crevettes grillées/Grilled shrimps.  
FARRIDI (40 MIN) 22.00 €
Dorade grillée/Grilled sea Bream.  
LOUKQUSS (40 MIN) 22.00 €
Bar grillé/Brilled bar  
SUPPLÉMENT FRITES OÙ RIZ ORIENTAL 4.00 €
ASSIETTE AGNEAU 16.00 €
 
 
1 brochette d'agneau grillée +assortiment 4 mezze froids*
1skewered barbecued lamb + 4 cold mezze
 
ASSIETTE KABAB 15.00 €
1 brochette de viande hachée de boeuf grillée +assortiment 4 mezze froids*
1 skewered ground meat beef + 4 cold mezze
 
ASSIETTE TAWOUK 15.00 €
1 brochette de poulet grillée + assortiment 4 mezze froids*
1 grilled marinated chicken on skewers+ 4 cold mezze
 
ASSIETTE VEGETARIEN 15.00 €
2 Falafel, tahini sauce +assortiment 4 mezze froids*  
ASSIETTE CHAWARMA du jour (Poulet ou boeuf) 15.00€/16.00€
 
 
sauce tarator (sésame) salade, pickels+assortiment 4 mezze froids*
Sauce tarator (sésame) salad, pickels + 4 cold mezze
 
ASSIETTE MIXTE (POSSIBLE AUSSI APRÈS 19H00) 18.00 €
1 brochette tawouk + 1 brochette kabab +assortiment 4 mezze froids*
1 skewer tawouk +1 skewer kabab + 4 cold mezze
(assiette mixte végétarien sur demande)
 
ASSIETTE CHATELAINE (POSSIBLE AUSSI APRÈS 19H00) 20.00 €
Assiette mixte + 2 feuilletés
(assiette Chatelaine végétarien sur demande)
 
*TABOULÉ, HOUMOUS + 2 AU CHOIX
TAWOUK 7.00 €
 
 
Brochette de poulet sauce à l'ail salade et cornichons  
KABAB 7.00 €
Brochette de viande hachée persil et légumes  
LAHME MECHWI 8.00 €
Brochette d'agneau grillée et légumes  
CHAWARMA 7.00€/8.00€
(Poulet ou boeuf) Légumes, sauce à l'ail ou sésame  
MAKANEK 7.00€
 
 
Saucisse Libanaise légumes, crème pois chiches  
SOUJOUK 7.00 €
Saucisse Libanaise piquante, légumes, sauce à l'ail  
FALAFEL 7.00 €
Boulette de pois chiches, navet, persil, sauce sésame  

MENU DE DÉGUSTATION

(min. 2 couverts – 30,00 €/Personne)
Menu végétarien sur simple demande

MEZZE FROID/COLD MEZZE

Houmous, Moutabal, Tabouleh, labneh mtawami

MEZZE CHAUD/HOT MEZZE

Assortiments de feuilletés

GRILLADES / FROM THE BARBECUE
Mechwi (kabab et poulet)

DESSERT/SWEET
Dessert du jour

MENU DE LA CHATELAINE

(min. 4 couverts – 40,00 €/Personne)
Menu végétarien sur simple demande

MEZZE FROID/COLD MEZZE
Houmous, Moutabal, Tabouleh, Fatouch,
Warak Arish, Chanklish, Rahib, Tabikh, Falafel,
Kibi Nayeh (ou Bastorma)

MEZZE CHAUD/HOT MEZZE
Assortiments de feuilletés makanek ou Soujouk

GRILLADES / FROM THE BARBECUE
Mechwi Mshakal

DESSERT/SWEET
Dessert du jour

BAKLAWA/PC 2.00 €
 
 
à base de pistaches  
NAMOURA7/PC 2.00 €
à base de semoule de noix de coco et amandes  
HALAWET EL JEBEN 2.00 €
Crêpe du fromage parfumé à la fleur d'oranger et sirop de sucre  
AISH EL SARAYA 5.00€
à base de biscotte non salé, du lait concentré, sirop de caramel du chef.  
CHAABIETTES 3.00€
 
 
Lait concentré incorporé à la pâte de Baklawa  
MAAMOUL (OCCASIONNEL) 3.00 €
Petit four à la semoule fourré de dattes ou fruits secs  
ATAIF 3.50 €
Crêpe de pête fourrée de flan au lait ou noix.  
FAWAKEH 5.00 €
Fruit de saison  

Découvrez dès maintenant notre menu complet avec des plats traditionnels, faits maison qui sentent bon les rivages de la Méditerranée !

La cuisine libanaise est une cuisine  de partage, de découvertes et de traditions. À partager entre amis, en famille ou en amoureux dans notre restaurant-traiteur libanais situé à Ixelles, dans Bruxelles. Nous vous accueillons dans un décor cosy et une ambiance chaleureuse sous l’œil amusé, mais également protecteur de notre Châtelaine du Liban.

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Notre carte des vins du Liban & Vins français

Nous proposons à notre aimable clientèle une carte des vins provenant du Liban. Toutes les références que nous proposons que ce soit les vins rouges, les vins blancs ou encore les rosés sont des vins confectionnés sur les terres libanaises dans un savoir-faire ancestral avec des cuvées d’exception. Nous proposons également une sélection de vins français.

Découvrez dès maintenant la carte de nos vins libanais !

Si vous avez envie d’en apprendre un peu plus sur nos plats libanais faits entièrement maison et dans le respect des traditions culinaires libanaises ou pour réserver une table pour le déjeuner ou le dîner, contactez-nous dès maintenant par mail ou par téléphone. Une personne de notre équipe donnera suite à votre demande dans les meilleurs délais.